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Le quinoa est une graine de génie ! Fournisseur de bonnes graisses, source de fibres, de fer, de magnésium… il cumule les
superlatifs santé tout en étant rapide et facile à cuisiner. En lui réservant une place de choix dans votre assiette, vous améliorez votre équilibre nutritionnel, mangez plus varié (et sans gluten), profitez de ses superpouvoirs protecteurs et vous régalez !
Au programme :
Les 15 bonnes raisons de manger du quinoa : la meilleure source de protéines du monde végétal est un rempart aux fringales ; elle prévient les maladies cardiaques, le diabète ; prend soin de notre flore intestinale… et régale toute la famille, enfants et femme enceintes compris.
Son mode d’emploi : quelle variété (blanc, rouge ou noir) pour quel goût ? Sous quelle forme (flocons, farine, crème…) pour quelle recette ?
Des recettes simples et délicieuses : Quinoa en muesli tiède, Petits soufflés de quinoa au chèvre, Salade mexicaine, Quinoa en couscous de mer, Gâteau choco-quinoa…
Et aussi : des idées de menus archi-simples et rapides (extra- minceur, coupe-faim, 100 % végétarien…) et une myriade d’astuces magiques !
LA MINI-GRAINE AUX MAXI-BIENFAITS
Auteur(s): Wittner, Laurence • Dufour, Anne
Editeur: LEDUC.S éditions
Collection: Mes petites recettes magiques
Année de Publication: 2013
Nombre de pages: 176
Langue: Français
ISBN: 978-2-84899-633-2
Le quinoa est une graine de génie ! Fournisseur de bonnes graisses, source de fibres, de fer, de magnésium… il cumule les
superlatifs santé tout en étant rapide et facile à cuisiner. En lui réservant une place de choix dans votre assiette, vous améliorez votre équilibre nutritionnel, mangez plus varié (et sans gluten), profitez de ses superpouvoirs protecteurs et vous régalez !
Au programme :
Les 15 bonnes raisons de manger du quinoa : la meilleure source de protéines du monde végétal est un rempart aux fringales ; elle prévient les maladies cardiaques, le diabète ; prend soin de notre flore intestinale… et régale toute la famille, enfants et femme enceintes compris.
Son mode d’emploi : quelle variété (blanc, rouge ou noir) pour quel goût ? Sous quelle forme (flocons, farine, crème…) pour quelle recette ?
Des recettes simples et délicieuses : Quinoa en muesli tiède, Petits soufflés de quinoa au chèvre, Salade mexicaine, Quinoa en couscous de mer, Gâteau choco-quinoa…
Et aussi : des idées de menus archi-simples et rapides (extra- minceur, coupe-faim, 100 % végétarien…) et une myriade d’astuces magiques !
LA MINI-GRAINE AUX MAXI-BIENFAITS
